黄豆，花生用水浸泡 2 小时备用。

使用象印多用锅煮锅放入焯水后的猪蹄、姜片、①和 A 搅拌均匀将火力调至强火。

煮沸后为防止溢锅请随时调节火力（强火~弱火）大小，煮约 90 分钟，将 B 放入②搅拌均均即可。