将鸡腿肉放入厚实的食品袋中，加入A揉捏均匀后放入冰箱冷藏30分钟。

在深锅中放入①和B搅拌均匀后放入黄油。

鸡肉容易上色，请多加搅拌。

盖上盖子，将火力调至【高】。
煮沸后（锅和盖中间有蒸汽冒出），将火力调至【保温】后煮约15分钟。

打开盖子，将火力调至【高】，放入C搅拌均匀后，煮约5~10分钟。根据烹饪情况调节火力大小（【高】~【保温】）。

将火力调至【关】倒入淡奶油搅拌均匀。

装盘后，根据喜好倒入淡奶油（装饰用）。

注意事项：
烹饪过程中，锅盖和锅盖把手会变热，请注意烫伤。
取盖子的时候，请使用防烫手套。
盖子内侧有水滴滴落，取下盖子的时候请注意。

备注：
6人份是食材配料表量的1.5倍。