切去橙子两端，沿橙子的弧线从上至下切除橙皮，去掉果肉上白色部分。

分离橙子果肉。沿薄皮的两侧分别切一刀，取出果肉。

鸡翅根用盐和胡椒调味备用。

将火力调至【高】预热。

约4分钟后，预热完成，放入黄油使之融化，将③煎至上色。

在④中倒入一半的橙子肉和混合后的A煮沸后，将火力调至【保温】。

盖上盖子煮约10~15分钟。

打开盖子，将火力调至【高】，翻动鸡翅根收汁。

根据烹饪情况调节火力大小（【高】~【保温】）。

装盘后，倒入剩下的橙子肉，根据喜好撒上荷兰芹即可。

注意事项：
烹饪过程中，锅盖和锅盖把手会变热，请注意烫伤。
取盖子的时候，请使用防烫手套。
盖子内侧有水滴滴落，取下盖子的时候请注意。