麻辣锅

在平底锅中倒入色拉油加热，放入A翻炒。

在锅的一侧加入水和①。（请和三鲜锅同时烹饪。）

将温度调节杆调到【高】。

煮沸后，加入B炖煮4分钟。

涮烫牛百叶和鸭肠即可食用。

（煮沸后，为防止溢锅请随时调节火力，强火~弱火大小。）

三鲜锅

将腐竹一折为二，在水（不计入用量）中浸泡约40分钟，使其泡发。

在锅的一侧加入水。（请和麻辣锅同时烹饪。）

将温度调节杆调到【高】。

煮沸后，加入三鲜火锅底料并搅拌使其融化。

再沸腾后，加入C和①炖煮4分钟。

（煮沸后，为防止溢锅请随时调节火力，强火~弱火大小。）

注意事项：
鸳鸯锅调理时锅的两边必须同时加入汤底,如果只放一边，另一边即为空烧，会导致涂层损坏。