在牛腩上撒上盐和胡椒。

在深锅中按顺序放入番茄、白洋葱、苹果和①。

盖上锅盖，将火力调成【高】。煮沸后（锅和盖中产生蒸汽后）、开盖将火力调成【保温】后，盖上盖子煮15分钟。

开盖后，将火力调至【高】，放入咖喱块搅拌均匀，煮3~5分钟。防止食材烧焦，可视情况将火力调至【低】。

盛出，撒上香芹即可。

注意事项：
烹饪过程中，盖子会变热，请注意烫伤。
去盖子的时候，请使用防烫手套。
盖子内侧有水滴，取下盖子的时候请注意。