在深锅中放入混合的A,盖上盖子,将火力调至【高】。
煮沸后(锅和盖中间有蒸汽冒出)将火力调至【中】,打开盖子,放入白菜(仅菜芯部分)后,再盖上盖子,煮熟约2分钟。
打开盖子,放入鸡肉、虾和剩下的白菜(叶子部分)及竹笋后,在其上放上B。
盖上盖子加热约8分钟。
根据烹饪情况调节火力大小(【高】~【保温】)。
打开锅盖,周围撒上柠檬,放上杏仁和香菜。
装盘后,按照喜好加入鱼露即可。
注意事项:
烹饪过程中,锅盖和锅盖把手会变热,请注意烫伤。
取盖子的时候,请使用防烫手套。
盖子内侧有水滴滴落,取下盖子的时候请注意。