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将低筋面粉与A混合至没有颗粒,制成面糊将其分成2份(每份一半的量)。
将火力调至【高】,预热章鱼丸烤盘。
约4分钟后,章鱼丸烤盘预热完成后,薄薄的涂上色拉油。
将1份①的面糊倒入章鱼丸烤盘洞里至7分满,放入章鱼须和卷心菜,倒入剩余的面糊。
等周围凝固后,用竹签将溢出的面糊边戳边翻动并反复操作。
剩余的面糊按同样的方法制作。
根据喜好放上章鱼小丸子酱、蛋黄酱、海苔碎、木鱼花即可。
注意事项:制作时必须使用竹签。(金属制签会损伤章鱼丸烤盘的不粘涂层)