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皂角米用水(分量外)泡发3小时,沥干水分备用。
将沸水倒入焖烧杯中,温杯预热。
锅内放入①、新鲜银耳和 A 煮沸后加入枸杞搅拌均匀,盖上盖子小火煮 10 分钟。
将焖烧杯中预热的水倒掉,放入③,盖紧盖子,保温 3~4 小时即可。