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五彩虾仁

焖烧杯系列食谱

口味: 咸口

适用产品: 适用于所有焖烧杯产品

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制作方法

配料表 / SW-EAE35型: 虾仁 80g; 姜片 1g; 料酒 3ml; 色拉油 5ml; A青豆 40g; A玉米粒 40g; A胡萝卜（去皮、切成3mm的1/4圆形薄片） 30g; A新鲜香菇（切丁） 10g; B水 90ml; B盐 1g; B白砂糖 1g; C水 20ml; C玉米淀粉 10g

配料表 / SW-EAE50型: 虾仁 115g; 姜片 1g; 料酒 4ml; 色拉油 7ml; A青豆 55g; A玉米粒 55g; A胡萝卜（去皮、切成3mm的1/4圆形薄片） 40g; A新鲜香菇（切丁） 14g; B水 130ml; B盐 1g; B白砂糖 1g; C水 30ml; C玉米淀粉 14g

配料表 / SW-HAE45型: 虾仁 100g; 姜片 1g; 料酒 3ml; 色拉油 6ml; A青豆 50g; A玉米粒 50g; A胡萝卜（去皮、切成3mm的1/4圆形薄片） 35g; A新鲜香菇（切丁） 13g; B水 115ml; B盐 1g; B白砂糖 1g; C水 25ml; C玉米淀粉 13g

配料表 / SW-HAE55型: 虾仁 125g; 姜片 2g; 料酒 4ml; 色拉油 8ml; A青豆 60g; A玉米粒 60g; A胡萝卜（去皮、切成3mm的1/4圆形薄片） 45g; A新鲜香菇（切丁） 15g; B水 140ml; B盐 2g; B白砂糖 2g; C水 30ml; C玉米淀粉 15g

配料表 / SW-FCE75型: 虾仁 170g; 姜片 2g; 料酒 6ml; 色拉油 10ml; A青豆 80g; A玉米粒 80g; A胡萝卜（去皮、切成3mm的1/4圆形薄片） 60g; A新鲜香菇（切丁） 20g; B水 190ml; B盐 2g; B白砂糖 2g; C水 40ml; C玉米淀粉 20g

01
将虾仁、料酒和姜片搅拌均匀腌制10分钟。
02
将沸水倒入焖烧杯中，温杯预热。
03
锅内放入色拉油、①和A中火煸炒1分钟，放入B搅拌均匀煮沸后放入C，再煮沸。
04
焖烧杯中预热的水倒掉，放入③，盖紧盖子，保温1小时即可。

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